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本日発行のフリーマガジン『bangs TOKYO』最新号は、初の両面表紙でお届けします。インバウンドニーズにお応えし、外国人ウェルカムサロンのご紹介を始め、その場で使える指差しメニューや荷物預かりサービス、グルメ・カルチャーなどの訪日外国人向けコンテンツを一挙に掲載。ぜひお手にとってご覧ください。

その土地ならではの “国産グルメ” に光をあて、物語をつむいで紹介する「おいしいニッポン物語」。今回のストーリーに登場するのは、自然豊かな青梅市にある「Ome Farm」代表の太田 太さんと【DEAN & DELUCA】のエグゼクティブシェフの境 哲也さん。ここで出会った食材で境シェフが考案したこの夏限定のメニューを「DEAN ＆ DELUCA」の店頭でお召し上がりいただけます。

「シェフがオススメするお店」リリース3周年特別企画の第三弾、本日公開です。世界を賑わすトップレベルのシェフたちに東京でお気に入りの店を取材しました。世界のトップを走るシェフたちは一体どんなレストランに魅かれるのでしょうか。

料理人の顔が見えるグルメサイト『ヒトサラ』がシェフを対象に実施したアンケート調査結果を公開します。料理人の方々が考える「良いお店」とは？

「シェフがオススメするお店」リリース3周年特別企画の第二弾は「浜田統之シェフが惚れ込む至高のレストラン」。日本人として初めて世界最高峰のフランス料理コンクール「ボキューズ・ドール」で栄冠に輝き一気に注目を集めた浜田シェフが行きたいレストランとは？シェフ本人とともに伺いました。

TABLE FOR TWO、直訳すると「二人の食卓」。先進国の私たちと開発途上国の子どもたちが、時間と空間を越え食事を分かち合うというコンセプトです。当社はこのコンセプトに共感し、『ヒトサラ』でのオンライン予約1件につき10円の寄付を行っています。今回給食寄付数が15万食を超え、TFT様からヒトサラとの取り組みについてメッセージをいただきました。