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Our Service

ヒトサラ
Gourmet Service Website

料理人の顔が見えるグルメメディアをコンセプトに、
料理(サラ)のつくり手である料理人(ヒト)の思いを届ける

ヒトサラは、料理人の顔が見えることを大切にしています。それは、「誰がどんな思いで料理をつくっているのか」を紹介することが、お店の本質的な魅力を伝える最善の方法だと考えるからです。料理へのこだわり、食材への敬意、そして、ゲストへのおもてなし―。彼らの思いを正しくユーザーに届けることこそが、私たちの使命です。

まるで雑誌の特集のように、
読み応えのある良質な写真と記事。
食に関心の高いユーザーも満足するグルメサイト

機能的で視認性の高いデザインに加え、プロのカメラマンとライターによる良質な記事もヒトサラの最大の強みです。各店ごとのページをはじめ、読み応えのある特集コンテンツも定期的に配信。「グルメ検索サイト」としてだけでなく、飲食業を取り巻く様々な情報を発信する「メディア」としての役割も兼ねています。

SAVOR JAPAN
Web service for foreigners

国内最大級、インバウンド向け飲食店予約サービス
SAVOR JAPAN

SAVOR JAPANは、4言語(英語・簡体字・繁体字・韓国語)に対応している、「ヒトサラ」の多言語版グルメサイトです。レストラン情報をはじめ、「料理人」にフォーカスした情報で作り手の思いを伝え、日本の食に関するマナーや文化を動画でわかりやすく解説するなど、日本の食を多面的に紹介しています。

トップシェフによるマナー動画など日本の食について
正しい情報を伝えるコンテンツが豊富

外国人も興味をよせている日本の食事マナーや食文化を、SAVOR JAPANのトップシェフたちが動画で紹介するコンテンツを設置しています。SAVOR JAPANを見てマナーや文化を正しく知ってもらうことで、レストラン側も安心して受け入れて頂けるような環境作りを心がけています。

おいしいフォト
Photo service for restaurants

ヒトサラのプロカメラマンによる
飲食店専門撮影サービス「おいしいフォト」

撮影するのは、経験豊富なプロのカメラマン。安心できる品質の高さを年間5,000店舗のレストラン撮影実績が裏づけていいます。飲食店の撮影に精通したカメラマンだから、撮影時の対応も安心です。全国に広がるカメラマンネットワークが、撮影の全国対応を可能にしています。撮影した画像は、sns・グルメサイト・メニューなど、お店の販促に自由にご利用いただけます。

お店選びに重要視されている「写真」を
活用してお店の魅力をアピール

今、インターネットでお店を選ぶ時に重視されるのは写真です。お客様は「おいしそうな料理」「雰囲気のいい店内」を見てお店を選び、口コミや評判だけで、お店を選ぶことはありません。 「おいしいフォト」のプロカメラマンが撮影する質の高い写真を活用した販促なら、より多くのお客様集客へつながります。

ヒトサラ D2Cブランド
Produced by Chef

「世界観を大切にできる」D2Cブランドで
新たなビジネス機会の創出へ

「シェフたちとつくる食」をテーマにトップシェフとD2Cブランドを展開。仲介業者を介さず、シェフとともに商品開発から販売、アフターフォローやマーケティングまでヒトサラとシェフだからこそ作り出せる、新しい価値を発信し、消費者に未知なる体験を提案します。

トップシェフがプロデュース、新スイーツブランド
【DEAR BUTTER SAND】が誕生

「ミシュランガイド東京」や「世界のベストレストラン50」ほか数々のアワードで受賞歴を持つ【フロリレージュ】川手寛康シェフプロデュースによる新ブランドが誕生しました。第一弾は口に入れた瞬間にとろける「幸せの焦がしバターサンド」。シェフ自身が幼い頃より大好きだったバターサンドの可能性を追求した珠玉の一品をお届けします。

料理・シェフ
関連本
Book

ここでしか読めない、おいしい話が盛り沢山！
「ヒトサラ」発のコンテンツを書籍・ムックでも展開中

旬の料理人をゲストに迎えるトーク番組「シェフズテーブル」、プロの料理人が自分の通う店を紹介するサイト「シェフがオススメするお店」など、ヒトサラ発のwebコンテンツを元に、書籍やムックも生まれました。いずれの出版物も、ヒトサラらしく、料理人にフィーチャーした充実の内容になっています。